Carrera en Ingeniero en Alimentos

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Carrera en Ingeniero en Alimentos

El Ingeniero en Alimentos aplica tanto la ingeniería de procesos como la tecnología a la industrialización de los alimentos. Es capaz de proyectar, instalar, poner en marcha y controlar industrias alimentarias, el manejo de control de calidad, el valor nutritivo de los alimentos, técnicas modernas de conservación, almacenamiento y transporte de productos alimenticios.

¿Dónde estudiar esta carrera en México?

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Objetivo de la Ingeniería en Alimentos

La Ingeniería en Alimentos tiene por objetivo desarrollar y adoptar nuevas tecnologías para el proceso de elaboración de alimentos, formular nuevos productos alimenticios, valorar y mejorar el poder nutritivo de los alimentos. Adicionalmente es competente para aportar información sobre el impacto que los procesos productivos ligados a la agricultura y ganadería pueden tener sobre la calidad nutricional de los alimentos, su sabor, textura, olor y color.

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¿Qué necesitas para ser un Licenciado en Ingeniero en Alimentos ?

Para llegar a ser un buen Licenciado en Ingeniero en Alimentos el estudiante deberá cumplir con las siguientes características:

CONOCIMIENTOS

  • Conocimientos básicos de Química Orgánica y Matemáticas.
  • Conocimientos básicos de computación e internet.

HABILIDADES

  • Habilidad de observación e interés por la investigación.
  • Capacidad Analítica.
  • Razonamiento Lógico.
  • Aptitud para el cálculo matemático.

ACTITUDES

  • Sentido práctico.
  • Innovación y creatividad.
  • Disposición para el aprendizaje permanente.
  • Actitud dinámica y propositiva.

¿En qué fijarse a la hora de elegir universidad?

Hay varios factores que debes tener en cuenta antes de elegir una universidad y no deben tomarse a la ligera. Descubre aquí los más importantes.
ELEGIR UNIVERSIDAD

¿Qué aprenderás en la licenciatura en Ingeniero en Alimentos ?

El Ingeniero en Alimentos aprende a aplicar la biotecnología a la ciencia y tecnología de los alimentos, a lo largo de toda la cadena productiva de la industria alimentaria con el fin de obtener la mejor calidad nutricional, conservación y presentación de los alimentos, buscando también la reutilización de los residuos generados. De igual manera, aprende también a mejorar los procesos artesanales.

  • Opciones de titulación

    Si no te titulas, en muchos aspectos es como si no hubieras terminado tu carrera. Conoce diferentes formas de titularse en México, dependiendo de la carrera y la universidad que elijas.
    OPCIONES DE TITULACIÓN

    ¿En qué podrás trabajar estudiando Ingeniero en Alimentos ?

    El campo de trabajo del Ingeniero en Alimentos es amplio, además de que continuamente están creciendo las necesidades de estos profesionales. Algunas de las ocupaciones que puede ejercer son:

    • En la industria, como Ingeniero en Producción o de Desarrollo, Gerente de Aseguramiento de la Calidad, Gerente de Producción y Operaciones.
    • En laboratorios de investigación, para concebir y diseñar nuevos productos y procesos alimenticios.
    • En el ejercicio libre de la profesión creando sus propias empresas.
    • Para realizar evaluaciones técnico económicas de proyectos a escala industrial.
    • Para realizar consultorías y capacitación en el área, entregar asesoría técnica a empresas, proyectos sociales, económicos y del medioambiente.
    • Docencia en cualquier nivel.
    • En cadenas de Supermercados, como asesor.

    Perfil laboral y oportunidades de empleo

    ¿Y después de estudiar qué? Conoce en qué podrás trabajar según el Observatorio Laboral y descubre algunas páginas donde podrás buscar empleo.
    PERFIL LABORALOPORTUNIDADES DE EMPLEO

    Más información del mundo de la Ingeniero en Alimentos . Enlaces de interés relacionados con la carrera de Ingeniero en Alimentos

    Hay instituciones y organismos relacionados con la Ingeniero en Alimentos que pueden serte de utilidad antes, durante y después de tus estudios. Aquí te ofrecemos algunas ligas.